お知らせ

この度、日本蕎麦保存会が主催する「おいしい そば乾麺大賞」で
玉垣製麺所の「妻有そば」がグランプリを受賞いたしました。
これもひとえに、ご愛顧をいただいております皆様のおかげ
と社員一同、喜びとともにますます美味しいそばをお届けし
ようと決意を新たにするところです。
今後とも「妻有そば」の玉垣製麺所をご愛顧いただきますよう
よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　玉垣 哲郎

【妻有そば】

1954年（昭和29年）の販売開始以来67年の間、十日町名産
として長く愛されているそばの乾麺です。
生麺のような美味しいそばをいつでも手軽に食べられるよう
にと、試行錯誤を重ねてつくり上げられました。
そばの特徴である独特の弾力あるコシと、のど越しの良さは
つなぎに使用する海藻の「ふのり」によって生まれています。
また、そば粉は自社で製粉することで、挽きたての香りが生
きた、風味豊かなそばとなります。
こだわりの妻有そば　https://www.tsumarisoba.co.jp/kodawari
オンラインショップはこちら　https://www.tsumarisoba.co.jp/onlineshop

【日本蕎麦保存会とは】

日本蕎麦保存会（会長　片山 虎之介）は「そばに関わるすべ
ての人が笑顔になれる」ことを理想の姿として、日本そばの
本当のおいしさを少しも損なうことなく、未来に伝えたいと
願い活動を行っています。
今回の「おいしい そば乾麺大賞」は手打ちそばにも負けない
ほど美味しくなっているそば乾麺を蕎麦鑑定士 運営委員会が
鑑定、審査してランキング形式で発表するものです。
日本蕎麦保存会　https://nihon-soba.jp/