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レシピ

冷麦のカレー風味ミートソース

材料(2人前)

  • 冷麦                   200g
  • トマト缶              1缶(280g)
  • 玉ねぎ                  1個
  • ひき肉                  120g
  • 塩・コショウ       少々
  • ドライカレーの素
  • ゆでたまご           1個
  • ブロッコリーなど

作り方

  • ・粗みじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒める
  • ・トマト缶を入れ、5分煮込む
  • ・ドライカレーの素を入れ、お好みの固さまで煮詰める
  • ・ゆでた冷麦に盛り付ける

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