レシピ

材料

• そうめん 100ｇ
  揚げ油
  もやし、人参、玉ねぎ、アスパラ、ハム
  砂糖、塩、コショウ、みりん、酒、白だし醤油、水
  片栗粉

 

作り方

• ・そうめんを半分に折り、180℃の油できつね色になるまで揚げ、油をきっておく
  ・スライスした野菜を炒め、水と調味料で味を調え、片栗粉を水で溶きまわしいれる
  ・皿に揚げたそうめんを盛り、上から野菜あんをかけて出来上がり